Fruktoseunverträglichkeit: Kompletter Verzicht auf Obst ist nicht erforderlich
In den vergangenen Jahren haben sich die Unverträglichkeitsreaktionen auf Lebensmittel gehäuft, wobei die Fruktoseintoleranz zu den bekanntesten gehört. Der Körper kann hierbei Fruktose nicht mehr verarbeiten. Je nachdem, wie stark ausgeprägt die Unverträglichkeit ist, verringern sich die Lebensmittel, die noch auf dem Speisezettel stehen dürfen. Doch ein Vitaminmangel kann vermieden werden, da bei einer vererbten…