Wie entgiftet der Mensch seine Leber? Vorweg – mit Sauerstoff! Liegt eine toxische Belastung vor, können mitunter 50 Prozent des Sauerstoffs für die Entgiftung des Organs benötigt werden. Des Weiteren gibt es bestimmte Enzymfamilien, welche ebenfalls eine Entgiftung der Leber begünstigen; von jenen Enzymfamilien existieren hunderte Unterarten sowie Subspezies.
Die Aktivität jener Entgiftungsenzyme sind – von Mensch zu Mensch – unterschiedlich. So gibt es langsame sowie auch schnelle Stoffwechselvorgänge. Das ist auch der Hauptgrund, warum die Menschen unterschiedlich auf Medikamente sowie Nahrungsersatzstoffe reagieren. Während manche Menschen überhaupt keine Probleme mit Medikamenten haben, gibt es wieder Patienten, welche dieselben Medikamente gar nicht vertragen.
Für die Entgiftung spielt Glutathion, ein Molekül, eine sehr zentrale Bedeutung. Glutathion ist nichts anderes als ein relativ kleines Eiweißmolekül, welches sich aus insgesamt drei Aminosäuren zusammensetzt. Jenes Molekül ist etwa dafür zuständig, dass extrem gefährliche Gifte abgebaut werden können. Jedoch weist Glutathion nicht nur den Vorteil der Entgiftung auf, sondern zählt zu den wohl wichtigsten Molekülen im Bereich des Zellstoffwechsels. Wer im Rahmen der Leberentgiftung zu viel Glutathion benötigt, wird an einer anderen Stelle im Körper einen derartigen Mangel aufweisen – beispielsweise im Immunsystem. Das bedeutet: Wird die Leber stark entgiftet, können andere Organsysteme unter einem Glutathion-Mangel leiden.
Für die sogenannte Phase-2-Reaktion werden ebenfalls Aminosäuren benötigt. Dazu zählen mitunter Glycin sowie Methionin. Mitunter ist es auch möglich, dass etwaige Entgiftungsreaktionen auch durch verschiedene Pflanzeninhaltsstoffe ausgelöst werden. So unterstützen die Vitamine C, E sowie B 12 den Entgiftungsvorgang. Auch Selen, Zink und Molybdän unterstützen den Körper bei der Entgiftung der Leber.
Der Mensch kann seine Leber auch bei ihrer alltäglichen Arbeit unterstützen. Die effektivste Entgiftungsernährung wird dann erzielt, wenn eine fleischlose Ernährung genossen wird. Dies deshalb, da durch den Fleischverzicht bereits zahlreiche Schadstoffe erst gar nicht in den Körper gelangen können. Ratsam ist vorwiegend eine ballaststoffreiche Ernährung; jene hat den Vorteil, dass gleichzeitig die Darmtätigkeit gefördert wird. Das bedeutet, dass die Speisen relativ kurz im Darm verweilen und schneller ausgeschieden werden. Somit kann der Körper nur schwer etwaige Gifte aufnehmen.
Auch Pflanzen enthalten viele Vitamine, die den Entgiftungsprozess begünstigen. Dazu zählt vor allem Vitamin C, das in Gemüse sowie Obst enthalten ist. Auch Rosenkohl und Broccoli sind klassische Vitamin C-Lieferanten, welche sogar einen höheren Vitamingehalt als die altbekannte Zitrone haben. Ein gerne vergessener Vitamin C-Lieferant ist auch die Petersilie.
Zink, ein weiterer wichtiger Baustein für den Entgiftungsvorgang, ist etwa in Vollkorngetreide enthalten. Selen hingegen sorgt dafür, dass Schwermetalle gebunden werden, sodass die Ausscheidung jener erleichtert wird. Klassische Selen-Lieferanten sind unter anderem auch Sesam, Knoblauch, Spargel sowie Linsen, Nüsse und auch Pilze. Mitunter kommt Selen auch in Getreide vor.
Eine weitere Stoffgruppe, welche eine wesentliche Rolle im Entgiftungsprozess spielt, sind die Glucosinulate. Jene sind vorwiegend in verschiedenen Gemüsesorten enthalten. Dazu zählen Eiszäpfchen, Radieschen oder auch der Rettich. Glucosinulate sind auch in der Kresse, im Meerrettich sowie in Senf enthalten. Aber auch Brokkoli, Weißkohl sowie Grünkohl sind klassische Glucosinulate-Lieferanten. Wer also regelmäßig Kohlgerichte isst, versorgt seinen Körper mit der notwendigen Stoffgruppe. Des Weiteren unterstützen auch Kumarine den Körper bei der Entgiftung. Jene sind etwa in Tomaten oder auch Zitrusfrüchten enthalten. Ein weiterer Stoff, der in der Artischocke vorzufinden ist, welcher das Organ bei der Entgiftung unterstützt, ist Cynarin. Cynarin ist bekannt für seine Leberanregung. Auch Sulfide, welche etwa in unterschiedlichen Lauchgewächsen vorkommen, unterstützen die Leber bei ihrer Entgiftung. Hervorragend eignet sich der Bärlauch, der den Körper bei der Entschlackung sowie Entgiftung unterstützt.
Die Leberentgiftung kann mit Hilfe von Zeolith unterstützt und beschleunigt werden. Mehr dazu lesen Sie in diesem Beitrag.
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