Zu viel Aluminium in jeder fünften Breze!

Lebensmittelkontrollen haben aktuell herausgefunden, dass viele Brezen in Bayern mit Aluminium so stark belastet sind, dass zulässige Höchstwerte für Nahrungsmittel zum Teil weit überschritten werden. Die Bäcker sollen schuld an den hohen Aluminiumkontaminationen für das bayrische Nationalgebäck sein. Wie groß ist das Problem mit den belasteten Brezen? Seit dem Jahre 2003 wurden…